Die Qualitätskontrolle
In allen Produktionsbetrieben KEMOS wurde HACCP eingeleitet, also
Gefahrenanalyse und kritische Lenkungspunkte.
Das System umfasst die Produktion von Mehl und Fett auf den allen
Etappen von der Annahme des Rohstoffes bis zur Auslieferung des
Endprodukts aus dem Lager. Es wurde unter Berücksichtigung der folgenden
Gesundheitsgefahren bearbeitet:
• (mikro-) biologischen - die Anwesenheit von den Toxin - und
krankerregenden Mikroorganismen und auch Parasiten
• chemischen - die Anwesenheit von den chemischen Substanzen, die
Nahrungsvergiftungen bewirken
• physikalischen – alle Fremdkörper.
Das Chemischlabor
Die Grundlagenforschungen und angewandte Forschungen
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Das Futteranalyselabor
„Mikropasz”
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